Beschreibung

ALTE ZEIT - Sensationell hochwertiges Destillat aus der Schwarzwald-Brennerei Scheibel

Seltene und rare Fruchtsorten bilden einzigartige Primär-Aromen für die Produkte der Linie Alte Zeit. Die besonders schonende Gärung und Destillation über Holzfeuer lockt die auffallend vielseitigen Sekundär-Aromen hervor. Die ungewöhnlich lange Reifezeit der Alte Zeit Produkte bewirkt Tertiär-Aromen, die in Geschmack und Nachklang einmalig sind. Die "Alte-Zeit" Brände von Scheibel haben, was Geschmack und Textur betrifft, eines gemeinsam: Sie sind ursprünglich und eigenwillig. Um solch einen Brand zu erschaffen, bedarf es von allem etwas mehr: Mehr Volumen, mehr Frucht, mehr Zeit. Gutes braucht Zeit bei edel Brennerei Scheibel.

Frucht:
Kleine, sehr aromatische wilde Himbeeren werden in den Hochlagen der Karpaten gesammmelt. Der große Aufwand der Sammler lohnt sich, denn diese Wildfrüchte verströmen einen parfümartigen Duft und geben dem Brand eine gewaltige Aromafülle. Durch die schonende und langsame Kühlgärung, beim Brennen in der Brennerei Alte Zeit über Holzfeuer und der anschließenden Ruhezeit entwickelt dieser Edelbrand seine besondere Geschmacksstruktur.

Nase:
Erinnert an frisch gepflückte Himbeeren mit intensivem Aroma.

Geschmack: 
Leichte Passionsfrucht übergehend in einen kräftigen himbeerbetonten Körper; ein Hauch Vanille und Pfirsich.

Abgang: 
Breiter Nachklang nach Ingwer und frischen Himbeeren.

Genuss-Tipp:
Ein Genuss zu und nach Wildgerichten.

Geschenkhülle:
Die sehr schwere Flasche kann in der Geschenkhülle nicht transportsicher verpackt werden. Daher senden wir die Flasche und die Hülle in zwei Teilen. Bitte legen Sie die Flasche vor dem Verschenken selber in die Geschenkhülle. Leider ist dieses Produkt damit nicht geeignet, um es direkt von uns an eine zu beschenkende Person zu senden. Wir bitten um Ihr Verständnis.